Coma proteínas com leite e seus produtos

Coma proteínas com leite e seus produtos
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Coma proteínas com leite e seus produtosComa  proteínas com leite e seus produtos

Os aminoácidos são moléculas que se acumulam e formam  proteínas . Algumas dessas substâncias , o corpo precisa de obter com os alimentos, porque ele não consegue produzi-los sozinho, e são necessários no cotidiano  para a regeneração, a produção de enzimas e hormônios. Se num dado  produto há  uma insuficiencia de aminoácidos essenciais, conhecidos como aminoácidos essenciais, os nutricionistas dizem que e fornece uma proteína inadequada. Isto é assim, no caso de cereais ou de leguminosas. No entanto, existe uma solução simples: apenas combinar os produtos que não possuem os importantes aminoácidos,  com aqueles que os têm em abundância. As proteínas, de alimentos preparados dessa forma vão ser melhor utilizadas. Falta um aminoácido nos  produtos de cereais éComa proteínas com leite e seus produtos a lisina, que pode ser encontrada em grandes quantidades no leite e seus derivados. Cereais de pequeno-almoço com produtos lácteos ou uma fatia de pão com queijo, portanto, são uma boa combinação alimentar. Os aminoácidos se complementam também com legumes e cereais, um bom exemplo é  bolinhos com lentilhas, mingau com um guisado de feijão ou macarrão integral com ervilhas.

Chocolate e pimenta chilli para o bom humor

O molho “mole poblano” uma especialidade culinária popular mexicana feita à  base de carne de aves é preparada com  chocolate e pimentas. Esta combinação de sabores pode parecer estranha, mas acontece que é uma mistura concentrada de ingredientes que ajuda a melhorar o humor,  e o gosto final é impecável. O chocolate amargo, contém 70% de cacau, fornece magnésio e elementos , que afetComa proteínas com leite e seus produtosam positivamente o funcionamento do cérebro. Sua deficiência pode levar à depressão e ansiedade. O chilli tem um sabor que queima devido a capsaicina, que aumenta a produção de endorfinas (hormônio da felicidade). As aves domésticas são uma fonte de triptofano – um aminoácido essencial para a produção de serotonina que é responsável pelo bem-estar. É bom saber que tal conjunto melhora  o humor e também aquece os sentidos

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